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火锅文化节策划方案日期：2020-01-10 来源：作者：汇桔网浏览：321评论：0 核心提示：火锅文化节策划方案火锅文化节策划方案续20xx年第四届中国美食节在重庆举办后，20xx年10月第五

　　火锅文化节策划方案日期：2020-01-10 来源：作者：汇桔网浏览：321评论：0 核心提示：火锅文化节策划方案火锅文化节策划方案续20xx年第四届中国美食节在重庆举办后，20xx年10月第五届中国美食节拟在重庆举

　　火锅文化节策划方案

　　火锅文化节策划方案

续20xx年第四届中国美食节在重庆举办后，20xx年10月第五届中国美食节拟在重庆举办。同时，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相。届时，重庆将第三通过美食节的舞台，展示自身的新形象，传播重庆火锅文化，拓展国际交流与合作；另一方面，应不断概括办节经验，打破传统办美食节的方法，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的成效，打造出“食人合一”的节日氛围！
举办中国美食节和重庆火锅文化节，其旨在于提高中国美食与重庆火锅的国际角逐力。然而，当今国际市场角逐的杀手锏有二：一是准则；二是文化。欣慰的是，重庆火锅实质卖的就是一种准则，一种文化。实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特点产业。因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
一、活动目的
通过节日活动，让世人进一步知道火锅、认识火锅、喜爱火锅，从而提高重庆火锅的国际角逐力。
二、活动原则
安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
三、活动卖点
主题化、大众化、互动化。
四、活动理念
像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！
五、活动主题
感受欢乐，释放激情。
六、活动组织
1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外宣传；5、安全保障。七、活动内容
（一）筹备期
1、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起全市各方面的关注和支持。
2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方法运作，优选协办单位。
3、加大对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本成本。
4、通过报纸向社会有奖寻求重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅形象广告语和歌曲。
（二）举办期查字典范本网版权所有
朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。
1、开幕式（晚上）
主题：创造生活，创造欢乐。
方法：主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
形式：主会场设在朝天门（象征重庆火锅寻根清源），分会场设在各条美食街，并通过彩车队流动助兴的方法把分会场“串”起来。
内容：
（1）主会场——举行开幕仪式，嘉宾致贺词，李双江高歌《川江号子》，彩车队“扬帆”，电视进行直播，仪式完成后嘉宾登游船观江景；
（2）分会场与主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴；
（3）彩车队分两组：一组从朝天门出发——南滨路——直港大道——南方花园——大渡口；另一组从朝天门出发——江北区——沙坪坝（随后每天彩车队都有活动安排）。
2、品牌火锅形象展示（第一层面）
主题：有滋有味，多姿多彩。
方法：设固定的展区，邀请国内、海外品牌火锅参展。
形式：通过火锅宴，展示品牌及其文化形象。
内容：（1）火锅宴的实物艺术形态；（2）火锅宴序的文化展示；（3）火锅宴服务职员的仪表姿态。
展区建议设在较好的会展中心内，让重庆火锅这个城市名牌愈加体面。
3、重庆火锅店营销活动（第二层面）
主题：更欢乐，更轻松。
方法：凡在重庆境内的合法火锅店，均可申请参加本项活动。
形式：价钱打折，借节日拓展营销。
内容：在重庆火锅文化节期间，对顾客一律实行16的价钱打折，愿重庆火锅给顾客的生活带来“一帆风顺”。另外，重庆火锅品牌形象店可组织搞一些“更欢乐，更轻松”的营销活动。
4、“串串香”闹秋夜（第三层面）
主题：吃夜火锅、喝夜啤酒、观夜江景。
方法：邀请品牌火锅企业参加，争取啤酒企业赞助。
形式：在北滨路江边设露天临时卖场，使用“串串香”的模式经营，满足重庆人的码头情结和坝儿情绪，到达“不是狂欢，胜似狂欢”的节日成效。
内容：（1）使用“串串香”的模式经营；（2）参加企业用浅易方法划定经营场地；（3）经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗；（4）顾客每人15元随便吃。
5、辣妹子形象大赛
主题：麻辣妹子，韵味无穷。
方法：凡在重庆出生的16-26岁的女士，均可报名参赛，邀请有关品牌企业冠名。
形式：观赏、评比、电视传播。
内容：（1）除常规评选办法外，在智力检测方面出有关重庆火锅的题；（2）重庆火锅文化节组委会与重庆电视台联合举办；（3）本活动拟成为感动来宾的重头戏。
6、彩车队助兴活动查字典范本网版权所有
主题：动起来，乐起来。
方法：品牌火锅出资，汽摩企业帮助，专业职员制作，联合统一行动。
形式：通过彩车展示品牌火锅形象，扩大节日活动范围，塑造火锅整体形象，增添节日活动氛围，满足市民求乐心理。
内容：（1）摩托车队开路，造型为小帆船，象征“千帆竞渡，火锅赶海”；（2）彩车成本力争控制2万元之内，品牌企业可认定1-3辆；（3）彩车品牌企业自定主题，统一车型，由专业职员制作；（4）除主城区外，依据区县的申请，尽力安排前往助兴。
7、重庆火锅进步论坛
主题：欢乐使者，重庆火锅。
方法：会议、报纸征文。
形式：专业人士参加会议，市民参与征文。
内容：（1）邀请政府有关领导、专家、学者、火锅企业代表参加研讨会，论坛成就汇编成册；（2）在有关报纸栏目中举办有奖征文活动，并由企业冠名，暂定名称为：“╳╳杯”我与重庆火锅；（3）在概括表彰大会为获奖者颁奖。
8、闭幕式
主题：感受欢乐，释放激情。
方法：海外艺术家在人民大礼堂内演出，彩车队在人民广场助兴。
形式：邀请海外充满激情的民俗艺术表演团给闭幕式助兴，让人感受到重庆火锅融入国际所带来的欢乐气息。
内容：（1）嘉宾致闭幕词；（2）海外表演团演出；（3）演出完后主持人宣布首届重庆火锅文化节闭幕。
八、活动其它：
1、开幕式、闭幕式建议与第五届中国美食节合并举行，即主题可以共用。
2、彩车队可由重庆火锅企业和重庆餐饮企业共同组建，代表重庆餐饮的整体形象。
3、主会场、分会场的重庆火锅企业应与餐饮企业携手互动，共同把本会场的活动搞好。
4、主会场、分会场向广告公司招标，由中标者落实经费和布置会场；组委会统一协调，按布场需要验收。
5、彩车制作需要较高，力求达到彩灯成效，须请自贡专业职员制作。
6、重庆火锅和重庆汽摩均为重庆城市名片，应相互借力、相互整理、相互受益，期望重庆长安集团和重庆摩托车骨干企业给予支持，借一些汽车和摩托车制作彩车。
7、闭幕式演出，使用市场化动作，通过招标的方法落实承办单位。
8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实。
9、本届重庆火锅文化节，拟对积极参与、表现突出和反映非常不错的单位颁发“欢乐使者”奖，此外不再设其它奖项。在概括表彰大会上颁奖。
10、组委会下面设分会（以美食街为单位），争取当地政府部门支持，努力让市民“感受欢乐，释放激情”。

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